Avingers

Avingers, l’association d’œnologie à IESEG School of Management sur le campus de Paris, a pour objectif premier de faire découvrir un aspect central de la culture et du patrimoine français : l’œnologie. Et cela essentiellement à travers la dégustation de vins accompagnés de mets de qualité.

Cela passe par une initiation aux plaisirs des dégustations et par le développement de la curiosité et des connaissances des vins de nos étudiants.

Dans cette optique, l’association organise régulièrement des évènements conviviaux et chaleureux tels que des dégustations et des voyages.

Lors des dégustations, un œnologue professionnel anime les séances avec un cours interactif. D’autre part, l’équipe Avingers élargit également ses activités en proposant des dégustations de bières ou d’autres dédiées à l’initiation aux cocktails, ainsi que des cours pour apprendre à réaliser des cocktails.

Les Objectifs de l'association

Diversifier la vie associative de l’école
Faire découvrir l’oenologie aux étudiants et les initier aux plaisirs des dégustation
Développer la curiosité des étudiants et leurs connaissances du vin

  • Dégustation de vins : Des cours d’œnologie interactifs sont régulièrement animés par les membres de l’association aux côtés d’Aurélien GIL ARTAGNAN, assistant chef sommelier au Bristol, grand palace parisien.Elargissement des dégustations aux bières, aux whiskys et aux cognacs.
  • Voyage découverte d’un vignoble : Un week-end sera organisé dans une région française célèbre pour sa production viticole. Ceci, afin que les étudiants découvrent les secrets de fabrication du vin accompagné d’une dégustation de la production du domaine.
  • Conférence : Au rythme d’une conférence par semestre, la première concernant le « Business du vin ». Certains partenaires interviennent afin de montrer aux étudiants les autres voies qui s’offriront à eux à la fin de leurs études.
  • Cours de cocktails : Durant 4 sessions, 30 étudiants apprennent à réaliser 2 cocktails à base de vodka, tequila, rhum et cachaça.
  • Afterworks « Vins et Fromages » : organisation des dégustations dans différents bars à vins de la capitale afin de permettre aux étudiants de découvrir différents vins dans une ambiance conviviale et de mettre en application les connaissances acquises lors des dégustations.
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